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豆枣粟米粥的做法与功效

修改时间:2017-11-28 23:37:10  来源:中药大全  作者:jaketer
内容导读:豆枣粟米粥有开胃、润肺、补脾、利脏的功效。
  【豆枣粟米粥组成】绿豆30克,红枣5只,粟米25克,白糖适量。
  【豆枣粟米粥的做法】绿豆煮至六成熟,再加入红枣煮至烂,然后将红枣去皮、核,与豆沙均碾成泥后调于粥中,加上白糖略煮即可。
    【豆枣粟米粥的功效】粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气”。明李时珍还说:“粟,肾之谷也,’肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。,’绿豆性味甘寒,营养丰富,是清暑的极佳食品。有清热解毒,去暑止渴,明目美肤的功效。绿豆还有降脂降压的作用。此粥有开胃、润肺、补脾、利脏作用。

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