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枸杞头银耳炖鸡蛋

修改时间:2017-11-30 22:40:44  来源:中药大全  作者:jaketer
内容导读:枸杞头即枸杞树的嫩茎芽,翠绿清香,有扩张毛细血管,促进血液循环,帮助肝脏解毒,增进消化液泌的功能。
    【枸杞头银耳炖鸡蛋的组成】银耳20克,枸杞头25克,冰糖或白糖150克,鸡蛋2个。
    【枸杞头银耳炖鸡蛋的制法】银耳洗净,用温水发开,去蒂及杂物。
    枸杞头洗净沥干,鸡蛋磕开把蛋清沥人碗内。
    取沙锅加开水,烧滚后下蛋清、糖搅匀,再烧滚即放人枸杞和银耳,炖片刻即可上桌。
    【枸杞头银耳炖鸡蛋的功效】枸杞头即枸杞树的嫩茎芽,翠绿清香,有扩张毛细血管,促进血液循环,帮助肝脏解毒,增进消化液泌的功能。

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