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紫菜猪心汤的做法与功效

修改时间:2017-12-02 00:59:47  来源:中药大全  作者:jaketer
内容导读:紫菜猪心汤的功效:祛热除烦,利水养心。适用于因暑热引起的失眠、烦躁者。
【紫菜猪心汤的组成】紫菜1两,猪心半斤,黄酒5钱,葱段2钱,姜片2钱,肉汤一斤半,猪油1两,精盐少许。
【紫菜猪心汤的做法】将紫菜泡发,去杂质;猪心剖开洗净,入沸水锅中氽去血水,捞出洗净切片。锅烧热加入猪油、葱段、姜片煸出香味,放人猪心片,烹黄酒煸炒至水干,加盐、肉汤,烧煮至猪心熟时加入紫菜,汤再烧沸时即可出锅盛碗。
【紫菜猪心汤的功效】祛热除烦,利水养心。适用于因暑热引起的失眠、烦躁者。
【用法】饮汤食料,佐餐用。

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