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清脑羹的做法与功效

修改时间:2017-12-17 23:40:15  来源:中药大全  作者:jaketer
内容导读:清脑羹的功效:补肝肾,壮腰膝。适用于肝肾阴虚的头昏头痛、腰膝酸软等症。
【清脑羹组成】银耳10克,炙杜仲10克,冰糖50克。
【清脑羹的制法】先将银耳放入盆内,加温水适量,浸泡30分钟,然后拣去杂质、蒂头,淘去泥沙,撕成片状。然后将冰糖放入锅内,加水溶化后熬至微黄色时,滤去渣待用。将炙杜仲放入锅内,加水煎熬3次,取药液1000克。最后将药液倒入锅内,加银耳片和清水适量,置武火上烧沸,再用文火烧熬3~4小时,使银耳烂,再冲人冰糖溶液。起锅时,加少许猪油,使银耳羹更加滋润可口。可于早晚随量服。
【清脑羹的功效】  补肝肾,壮腰膝。适用于肝肾阴虚的头昏头痛、腰膝酸软等症。

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