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松子烧金边的做法

修改时间:2017-12-20 19:29:52  来源:中药大全  作者:jaketer
内容导读:松子烧金边的功效:补元阳,补脾肾,主治肾虚养胃、腰腿无力、遗精、早泻、男子不育。
 【组成】主料:牛鞭500克。
  配料:松子20粒,丝瓜1条,葱1根,姜1小片。
  调料:1.花椒5粒,白胡椒5粒,甘草2片,高梁酒1茶匙;2。盐1/4茶匙,麻油1荼匙,高汤l/2碗,白胡椒粉少许,糖l/3茶匙;3.鸡油1/2茶匙。
【松子烧金边的制法】1.将牛鞭洗净,加葱、姜、调味料及清水,淹过牛鞭,人笼蒸约1个半小时舌取出,冲冷剖成对半,再切花刀备用。
    2·将丝瓜刮皮,沿表皮切下薄薄一层肉,切成片后再切成细丝,泡水沥干,入锅加盐炒熟,排盘边。
    3·热锅加入油,将松子略炒,加入牛鞭、调味料以小火烧至汤汁收干,勾芡,再加鸡油即可装盘。
【松子烧金边的功效】补元阳,补脾肾,主治肾虚养胃、腰腿无力、遗精、早泻、男子不育。


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