您当前的位置:首页 > 知识 > 养生

老火煲汤的做法与功效

修改时间:2017-12-21 22:22:00  来源:中药大全  作者:jaketer
内容导读:老火煲汤功效:无花果有降血压、利肠胃的功效,汤品口感微微鲜甜,味浓而不腻。
  【组成】猪肘、无花果以及一些滋补药材。
  【老火煲汤制法】1.将无花果与猪肘按大致l:l的比例放入沙锅内,先用大火煮开再用微火慢熬,一共煲10个钟头左右。
    2·原料的味道与营养在煲制过程中已完全融人汤里,煮好后将汤盛出即可.食之无味的汤渣则可丢弃。
    3·老火煲汤制作方法比较简单,但要煲得够味,主要在于时间的把握和火候的掌握上。火太大或时间太长,汤容易干,营养成分也易流失;熬制时间过短,则不够入味。
    【老火煲汤功效】无花果有降血压、利肠胃的功效,汤品口感微微鲜甜,味浓而不腻。


上一篇:牛鞭羊肉汤的做法与功效 下一篇:淡菜肉丝扒蛋的做法与功效
站内搜索: