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生地炖鸡的做法与功效

修改时间:2017-12-25 12:52:50  来源:中药大全  作者:jaketer
内容导读:生地炖鸡的功效:补虚强身,养阴生津,适用于阴血不足、体质虚弱者。
【组成】母鸡1只,生地黄6钱,饴糖2两,葱、姜、盐各适量。
【生地炖鸡的做法】将母鸡宰杀后,去掉毛和内脏,洗净;先把生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹腔内,再将饴糖灌人,然后缝合切口。把鸡脯朝上放人锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火炖熬至熟。
【生地炖鸡的功效】补虚强身,养阴生津,适用于阴血不足、体质虚弱者。
【用法】佐餐食用。

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