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猪肝羹的做法与功效

修改时间:2017-12-26 21:29:49  来源:中药大全  作者:jaketer
内容导读:猪肝羹的功效:本品能补血,抗疲劳。
【组成】猪肝4两,鸡汤6两,盐、黄酒、葱姜汁各适量。
【猪肝羹制法】将猪肝洗净,切成小块,用清水浸泡二刻钟,沥干,加鸡汤切碎,用粗纱网过滤,加入调料搅拌均匀,盛在小碗中,用锅蒸二刻钟左右,见其凝固即可。
【猪肝羹的功效】本品能补血,抗疲劳。
【用法】佐餐食用,但不可食之过于频繁。
 

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