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白饭豆的功效与作用

内容导读: 甘、淡,平。入脾、肝二经。功效主治:利尿消肿,治水肿、脚气病。滋阴清热,治阴虚内热。
     性味归经
    甘、淡,平。入脾、肝二经。
    功效主治
    1.利尿消肿,治水肿、脚气病。
    2.滋阴清热,治阴虚内热。
    用法用量
    内服:30 -120克,煎汤。
    各家学说
    《陆川本草》:“甘淡、平。滋养、解热,利尿,消肿。治水肿、脚气病。”“治水肿:白饭豆四两,蒜米五钱,白糖一两。水煎服。”
    现代研究
    1.化学成分:种子含糖蛋白,其糖分为甘露醇、葡萄糖胺、阿拉伯糖、术糖及岩藻糖(Fucose),其蛋白部分含胱氨酸(或半胱氨酸)极少,但含较大量的芳香族氨基酸。又含一种胰蛋白酶抑制物,此物几乎完全不含糖,但与淡粉红、蓝色的色素牢固地结合;含胱氨酸几近15%,但含缬氨酸与芳香族氨基酸很少。又含血球凝集素(Hemagglutinine),对人类红细胞有很强活性。未发芽种子的子叶和轴部分含豆甾醇,谷甾醇和少量菜油甾醇(Campestenol)。
    种皮含无色蹄纹天竺素(leucopelargonidin);无色矢车菊素( leucocyamidin);无色飞燕草素( leucodelphinidin);山奈酚(Kaempferol)、槲皮素( Quercetin)、杨梅树皮素(Myrizcethn)、蹄纹天竺素(Pelargonidin)、矢车菊索(Cyanidin)、飞燕草素(Delphinidin)、矮牵牛素(Petunidin)、锦葵花素(Malvidin)等的3-葡萄糖甙;山奈酚木糖葡萄糖甙;蹄纹天竺素、矢车菊素、飞燕草素等的3,5-二葡萄糖甙。根含6、氨基嘌呤衍生物和鸟嘌呤衍生物。
    2.药理作用;白饭豆或菜豆属种子中含植物血球凝集素(Phytohemaaglutinin,PHA),是一种蛋白质或多肽,商品有PHA-M,PHA-P,能凝集人的红细胞;若干其他植物的种子中亦含有之。多数为非特异性的,但也有特异性的(如抗A凝集物素、抗B或抗0凝集素)。现已知除白饭豆外、还有蓖麻、广布野豌豆Vicia craua、槐Saphora japonica、刀豆、兵豆、朝鲜槐Maackia amurensis、美商陆、豌豆、刺槐、蚕豆、番木瓜、洋金花、野大豆Glycine soya等也含有PHA。PHA除凝集入的细胞外,尚能激活淋巴细胞胚形转化(Blastogenic)、促进有丝分裂、增加脱氧核糖核酸及核糖核酸的合成等作用;能抑制免疫反应;抑制白细胞或淋巴细胞的移动。在体外用PHA激活肿瘤病人自身的淋巴细胞,可产生淋巴毒素(Iymphotoxin),对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。对肿瘤病人进行反复注射,观察到有显著消退肿瘤作用。国内亦正在进行研究。此外,在某此树皮中,如金链花属(Laburnum)、红豆杉属(Taxus)、接骨木属(Sambu-lus)等亦含植物血球凝集素。白饭豆中的PHA为非特异性者,但某种变种(Navy Pea)的提取物中,除含非特异性凝集素外,还含有一种抗A1+B的特异性凝集素。
    水提取物能抑制离体豚鼠、兔小肠运动。无抗菌作用。
    同属植物金甲豆P.lunatus不充分烤熟,食之可引起氢氰酸中毒。据报告,此豆味甜者无毒,而苦者有毒。






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修改时间:2016-12-31 10:53:02  来源:maishu123.cn  作者:jaketer
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