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白芷种植技术

内容导读:白芷适应性强,全国各地都可栽种。喜温和湿润的气候及阳光充足的环境,能耐寒。因主根粗大,入土较深,故宜栽种在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土或壤土。
    【概述】别名:香白芷、香棒、走马芹等。
    栽培品为伞形科植物兴安白芷、杭白芷的根,经干燥入药。具有祛风解表、散寒止痛、除湿解毒等功效,主治伤风感冒、头痛、鼻渊以及牙痛、眉棱骨痛、疮疡等病症。亦为烹调常用香料。
    主要生长栽培区域:生长于黑龙江、吉林、辽宁等地。浙江、四川、河北、山东、河南、山西、湖北、湖南、安徽等地均有栽培。
    【生物学特性】适应性强,全国各地都可栽种。喜温和湿润的气候及阳光充足的环境,能耐寒。因主根粗大,入土较深,故宜栽种在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土或壤土。幼苗期要求土壤湿润,生长后期则略喜干燥,如后期过湿则发生烂根。冬季若土壤干旱而遇冻,幼苗容易冻死,但若土壤湿润,则幼苗可忍受-6~-8℃低温。在过于寒冷的高山地或荫蔽的地方,生长不良。不宜重茬,也不宜以北沙参、胡萝卜等伞形科作物为前茬,前茬以小麦、玉米等禾本科植物为好。种子发芽最适温度是15~20℃。隔年种子不能用。
    【种植技术】
    1.选地整地,选排水良好、疏松肥沃的砂质壤土或黄砂土,且光照充足的地块。施足底肥,深翻33cm以上,日晒后再翻1次,耙细整平,打成宽1m、埂高10cm的畦。若墒情较差,可先行灌1次透水,待水渗下、表土干到松散时播种。
    2.繁殖方法
    (1)播种期:可春播和秋播,以秋播出苗快,产量高。春播在“清明”前后,秋播在“处暑”至“白露”。秋播种期不宜提前,否则当年苗长得过大,次年提前开花,根部生长不良,不能药用。若秋播种过晚,当年入冬时苗小根浅,北方地区易受冻害。
    (2)播种方法:宜直播。移栽的白芷根部分叉多,影响质量和产量。一般多采用条播,易于管理。播种时,按行距10~15cm、横畦向开深1. 5cm的沟。将种子先搓去种皮周围的翅(勿搓伤种子)置清水中浸泡6~8小时后,捞出稍晾,用以播种。将种子均匀地插入沟后,覆细土以盖住种子为度,再用工具轻轻压实,使种子与土壤密切接触。北方地区可在种子畦里覆盖些玉米秆等,使土壤保湿易出苗。半月后即可出苗。每亩用种量1~1.5kg。
    3.田间管理
    (1)灌溉与松土:于土壤冻结前浇一次封冻水。次春返青后,浅锄一次。半年后再锄一次,此次目的是锄断支根,使主根直伸向下,减少分叉。之后要再锄4~5遍,保持土壤疏松,无杂草。    (2)间苗、定苗:播种当年不间苗,翌春返青苗高7~10cm时,按株距20cm左右定苗。间苗时应除去过壮大苗及过纤弱苗,留以生长适中的苗。因过壮大苗易开花结种,根部生长不好,不能入药。
    (3)追肥:秋播后,当年不必追肥。只在入冬封冻前,结合灌封冻水,在畦面上盖以马粪或土杂肥,既为小苗越冬防止了冻害,又可作翌春的第一次追肥。翌年返青后,可结合中耕松土,追施饼肥、化肥或圈肥。
    (4)摘除花苔:有抽苔开花者,应及时摘除花苔,以保根部质量。
    (5)防治病虫害
    1)斑枯病:又名白斑病,是真菌中一种半知菌,常在生长后期发生,主要为害叶片,病斑为多角形,初期暗绿色,后变为灰白,上面生有黑色小点。可使叶片全部枯死。防治方法:及时清除病叶并集中烧毁;发病前或初期用1:1:100的波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂400~500倍液喷雾,7~10天1次,连续2~3次。
    2)害虫:有黄凤蝶幼虫、红蜘蛛及蚜虫等,可用杀虫剂杀灭。
    4.选育良种留种用的植株,在收获时选留,经翌年生长抽苔,方能采种。留种方法有三种:
    (1)原地留种:在收获时间隔留下一部分根不收挖,使株距达60厘米左右,原地越冬。
    (2)随收获随移栽:收获时,选主根无分叉、拇指粗细健壮的根作种根,按株行距60cmX 60cm栽植于已准备好的种子田,栽时挖30厘米深的穴,施穴肥后将种根栽于穴内,填土踏实、浇水。
    (3)窖藏越冬:北方温度很低的地方,将选好的种根置于地窖砂藏越冬,翌春栽于种子田,方法同随收随栽。
    留种白芷6~7月抽苔开花、结籽,8月种子陆续成熟。因主茎顶端种子形成的植株易提前开花,其根常不能人药,而主茎花序下部以及二、三级花序枝结的种子一般不饱满。因此采种时,应当选采主茎花序中部一级枝上结的种子。生长较好的母株,选有关部位上的种子,播后出苗率高,成活率也最高,种后抽苔率低,因此尽量选采生长较好的母株上主茎花序中部一级枝上结的种子。每
亩种子田可收获种子120~150kg。7~8株所产的种子即可供一亩地播种之用。
    【收获加工】春播白芷当年收获,随各地无霜期长短不同,收获期分别在10月中、下旬和11月上旬进行。秋播白芷第二年7~8月叶片枯萎时采收。采收过早,加工出的成品粉性不足,质量下降;过晚则会因地上茎枯萎已久,新芽生长而影响根的质量。每亩鲜货300~400kg,产量高者可达800kg。
   白芷图片 全国各地因气候差异较大,栽种方法略有不同,因此南方一般7月下旬至8月下旬刨收。收获时先割去地上部分,再挖出根,抖净泥土,运到晒场进行加工。
    加工时剪去残茎基,除去须根,按大、中、小分别暴晒,日晒夜收,昼摊夜堆,反复晒至全干即为成品药材。
    白芷含淀粉量较高,很不易干燥。收获后或加工过程中如遇阴雨天气,鲜根或晒软的根都可用硫磺熏蒸,防止霉烂。熏时将白芷置密闭的室或箱的架子上,点燃架下盛器中的硫磺。每100kg白芷用硫磺500克。熏1~3天后再晒干或烘干(硫磺要熏透:硫磺慢慢加入,使不熄火断烟,常取样检查,把根切开涂上碘酒,若蓝色很快消失,表示已熏透,否则须继续熏。)。烘干用炕,温度以60℃左右为宜。无论晒干或烘干,干燥过程均要连续进行,中间不可中断,否则尽管最后完全干燥,但其根心部会变黑而质量下降。
    每3~4kg鲜根可加工出1公斤干药材。
    成品以根条肥大、均匀、质重、粉性足、香气浓者为佳。






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修改时间:2014-06-09 10:39:37  来源:maishu123.cn  作者:jaketer
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