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秋冬大白菜栽培技术

内容导读:北方秋季栽培白菜,多在小麦或春季栽培的瓜类、豆类、等蔬菜收获后,即行耕耙和施基肥,以便在白菜播种前有充足的时间耕耙,并使土壤在夏季经过较长时间的暴晒风化和消灭土中病菌。不宜栽培晚熟的前作物而在白菜播种前临时耕耙。
     (一)整地、做畦、施用基肥白菜具有浅根性,宜选择土层深厚而物理性化学性良好的土壤,合理整地、做畦和施肥是促进根系发达的重要措施。
    北方秋季栽培白菜,多在小麦或春季栽培的瓜类、豆类、等蔬菜收获后,即行耕耙和施基肥,以便在白菜播种前有充足的时间耕耙,并使土壤在夏季经过较长时间的暴晒风化和消灭土中病菌。不宜栽培晚熟的前作物而在白菜播种前临时耕耙。特别是在夏季多雨的地区,如果白菜播种前临时深耕耙 .遇到大雨将使土壤含水多而不能及时做畦播种。在这种况下,有时不得不浅耕以防遇雨不能及时做畦播种。
    白菜不连作,也不与其他十字花科蔬菜轮作,这是预防发生病虫的重要措施之一。
栽培白菜
 栽培白菜用平畦或高畦。平畦的宽度依白菜的品种而定,栽培莲座叶披张的大型品种,畦宽等于1行或2行距,每畦种植1行或2行;栽培莲座叶直立的品种或小型品种,畦宽等于2或3行的行距,每畦种植2或3行。白菜的浇水次数多而浇水量大,畦背要牢固坚实,预防冲塌串流,以保证浇水均匀。高畦一般每垄1行,有些小型品种也有种植2行的。垄高10~20厘米,依浇水条件而不同。生产实践证明,高畦有许多优越性:①雨后或浇水后土壤表层容易干燥,可以减少软腐病的发生;白菜植株下空气比较流通,低层空气湿度小,能减少霜霉病的发生。②培垄使土层加厚,增进土壤中空气流通有促进根系发展的效果。③在垄两边的沟中浇水,早期浅浇,使水分由下沿毛细管上升,不致冲坏幼苗及造成土面板结,后期浇水量大,供水充足,干燥也较快。只要水利条件好,或土壤为非水严重的沙质土,最好采用高畦。
    不论平畦还是高畦都要达到下面的几个要求:1,耕耙时要精细平整土面。做畦时畦面和沟底要平。如果高低不平,高处供水不足,白菜生长不良,低处积水而易得软腐病,畦的倾斜度以上端比下端高0.3%~0.5%为宜。倾斜度过大,上下端浇水不匀,过小则大雨时排水不良。③从前用人工浇水时水量很小,畦一般以25~30株菜为度,近年用机灌水量增大,必须增加畦长,才便于控制灌水。不过畦太长则做畦不易平顺,灌水时下端常易积水。根据生产经验,畦长宜以50-60株菜为度。④在机灌的情况下,水量很大,必须在畦的下端建排水沟,如不慎浇水过多时可以排除积水,大雨时也便于排水。这对于防治软腐病是极为重要的措施。
    白菜生长期长,生长量大,需要大量肥效长而且能加强土壤保肥力的有机肥料。因此大量施用厩肥作为基肥十分重要。如以每亩产白菜5000千克为目标,厩肥用量为4000~5000千克。在耕地前先将60%的厩肥均匀撒在田里,耕地时翻入深土层中。耙地前再把40%撒在田面,耙人浅土层中,然后做畦。如果劳力充足,最好的方法是耙地后做成平畦,把这40%的厩肥均匀撒入畦中,再用中耕器或锄拌人土中。做高畦时先在培垄的位置开沟,把这40%的厩肥施入沟中与土掺和,再在沟上培垄,使厩肥位于垄底。
    过磷酸钙分解缓慢而肥效持久,宜在施用厩肥时一并集中使用,施用量为30~50千克/亩。
    白菜根系发展的习性是“趋肥、趋湿”,即向养分和水分丰处发展(当然,它也避免向肥料过于集中而土壤溶液浓度过高之处,以及水分过多而空气不足之处发展)。此外,秋播的白菜在夏末秋初的高温季节根系还有“趋凉”的习性,即向土温较低之处发展。选用耕作层深厚的土壤,早进行深耕熟化、并用基肥,改进土壤深层物理性化学性,以及用高垄栽培并在沟底浇水,使土壤深层湿润冷凉,都是诱导根系向较深土层的发展的方法。
    (二)播种和育苗移栽
   白菜可采用直播和育苗移栽两种方式,一般依前作物的收获期定。前作物收获早,能及时整地和做畦,就采用直播方式,否则就采用育苗移栽的方式。
    秋季栽培白菜,侬各地常年的气候情况常有习惯的播种期,在华北各地常在立秋前后播种。为了早播种争取较长的生长期而达到高产,都尽可能提前播种。    此外,白菜在温度5℃以下时停止生长。因此在入冬后低温期到来较早的年份,晚播的白菜减产就更为明显。因此,适当的播种期需依下列的具体情况斟酌:①气候。根据当地的气象预报,如在常年播种期(华北为8月上旬)的旬均温近于或低于常年,可以适当早播,否则适当晚播。②品种。生长期长的晚熟品种早播,生长期短的中晚熟或中熟品种晚播。3、土壤。沙质土壤发苗快,可适当晚播,粘重土壤发苗慢,应适当早播。④肥力。土壤肥沃,肥料充足,白菜生长快,可适当晚播,否则适当早播。⑤病虫害。历年病虫害严重的地区,适当晚播,否则可以早播。
    近年来,有些菜区为了解决早播多病的问题,采用了早熟品种适当晚播的方法。这一方法虽然缩短了生长期而不能达到应有的高产,但比较安全,在连年病害严重的情况下以保证一定的产量。不过要注意以下几点:一是需用生长期短的品种,生长期长的品种不能及时成熟;二是晚播的植株生长较小,需增加株数以提高总产量;三是要充分施肥浇水促进生长,使其在较短的时期内有相当高的产量。
     华北秋初多雨,苗床应设在排水良好的地点。作为苗床的土地在春夏不宜栽培十字花科蔬菜以防传播病虫,并且要以早熟蔬菜为前作物以便提早整地,使床土能充分日晒和风化床宽一般为1. 0~1.5米。






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修改时间:2017-08-04 19:00:28  来源:maishu123.cn  作者:jaketer
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